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外國紐賣車輪餅,她腳踩台味十足的人字拖,手不停翻動,熟練地做出車輪餅
長得很漂亮,還會說國語,台語,英語 ,吸引許多好奇民眾搶著嘗鮮
好奇心加好感度上升決定買幾個來嚐嚐~~
先來看看車輪餅的基本款「紅豆泥」,紅豆的甜和香都中規中矩但帶一點鮮奶油的滑和甜~
餅皮微脆不至於太厚口感略優,但放「溫」了餅皮很快就會變成軟,所以要吃還是趁熱~
再來「奶油」,一般來說目前市場上的奶油有兩大類,一是比較傳統、古早味的「克林姆」,再則就是以奶粉去調的奶油,
個人偏好奶味較重的,再加上綿細、柔滑的口感,剛好又中我的味~
最後是「芋泥」,吃的到芋泥的微塊,口感上非常的優,味道上芋頭自然的香也十分討喜歡,但或多或少應該有拌一些鮮奶油之類的,所以同樣帶著多一點點的奶味~
他還有許多口味下次再來嚐嚐馬鈴薯泥口味、 起司玉米 感覺應該也是蠻好吃的~
整體來說~~~
餅皮雖薄卻很酥脆
紅豆軟綿不會粉甜膩
奶油粉讚~~奶味粉濃郁
芋泥吃的到微塊及芋香
用料真的粉實在,雖說粉味,到不如說粉有奶味
粉味車輪餅: 新北市八里區中山路二段407號
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